Speyburn Distillery

Die ersten drum-maltings wurden bei Speyburn in Betrieb genommen

Als erste Brennerei Schottlands wurden statt der traditionellen Maltingfloor-Methode moderne drum maltings eingesetzt. Diese Technik wird bei den aktuellen Zentralmälzereien noch immer verwendet. Die alten durm maltings bei Speyburn werden zwar nicht mehr benutzt, sind aber von Historic Scotland geschützt und werden dem Besucher gerne gezeigt.

Speyburn ist eine der populärsten Malts in den U.S.A., in Europa jedoch von eher geringem Interesse.
Nur wenige offizielle Abfüllungen sind am Markt und auch nur selten findet man von independents abgefüllte Speyburns.

6 washbacks
2 stills

Besitzer: Inver House Distillers (Thai Beverages plc)

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