Arran Sauternes Cask Finish
Produktinformationen "Arran Sauternes Cask Finish"
Diese süßere Seite des Arran Single Malt ergibt einen idealen Dessert-Schnaps mit ergänzenden Noten von Aprikosen, Melone und Geißblatt.
Um diese wertvolle Partnerschaft zu erreichen, wird unser traditioneller Arran Single Malt acht Jahre lang in Eichenfässern gereift und anschließend in ausgewählten Sauternes-Weinfässern „veredelt“.
Diese süßen Bordeaux-Weißweinfässer werden von unserem Brennmeister speziell aus einem talentierten kleinen Produzenten ausgewählt, um sicherzustellen, dass die Noten von Wein und Whisky perfekt harmonieren. Wenn Sie nach etwas suchen, das die süßere Seite des Arran Single Malts zur Geltung bringt, ist dies die perfekte Wahl für Sie. Es passt hervorragend zu einem cremigen Toffee- oder Fudge-Pudding.
Nase: Honigsüße und Zitrus
Gaumen: Reich an Honig und einer belebenden Würze, die in würzige und salzige Noten übergeht. Sobald sich der Schluck entfaltet, stechen Vanille und Sultaninen hervor, gefolgt von Noten gerösteter Eiche.
Abgang: Süße, Honig, Aprikosen, Melone, Geißblatt.
| Einzelfassabfüllung: | Nein |
|---|---|
| Herkunftsland: | Schottland |
| Region: | Isle of Arran |
| Abfüller: | Offizielle Abfüllung [OA] |
| Altersbereich: | Keine Angabe |
| Fasstyp: | Wine |
| Fassstärke: | Nein |
| Whisky Typ: | Single Malt |
| Fasstyp (Detail): | Sauternes Finish |
| Stärke %: | 50.0 % |
1995 wurde mit der Produktion in dieser neuen Brennerei begonnen. Damit setzt sich eine jahrhunderte alte Tradition auf der Isle of Arran weiter fort.
1993 von Harold Currie gegründet, wurden die Bauarbeiten aus Rücksicht auf ein brütendes Seeadler-Pärchen für Monate unterbrochen. Die Brennerei wurde in modernem Stile geplant und verfügt über optimierte Produktionsabfläufe, wobei die gesamte Herstellung in einem großen Raum erfolgt. Arran ist somit eine der wenigen Distilleries, in denen mash-tun, washbacks und stills nebeneinander arbeiten. Arran hat derzeit sowohl nicht getorfte als auch rauchige Malts in ihrem Portfolio.
2016 wurde die Kapazität mit dem Einbau zwei weiterer Brennblasen erhöht.
6 Washbacks
4 Stills
Besitzer: Isle of Arran Distillers