Kilchoman '20th Anniversary Bottling' 14 Years Old - Ex Bourbon
Produktinformationen "Kilchoman '20th Anniversary Bottling' 14 Years Old - Ex Bourbon"
Zum 20. Geburtstag von Kilchoman hat Gründer Anthony Wills persönlich 5 Bourbon-Fässer ausgewählt aus denen diese 14 Jahre gereifte Single Malt-Abfüllung entstand .
Tasting Notes
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Nase:
Reichhaltig und verlockend – tiefe Noten von Karamell und Toffee, köstliche Vanille, Zesten frischer Zitrusfrüchte und dezente maritime Torfrauch-Akzente . -
Gaumen:
Vollmundig, cremig und vielschichtig: süßer Toffee, cremige Vanille, geröstete Mandeln, zitronige Noten (Lemon Curd) und gut eingebundener, feiner Rauch . -
Abgang:
Lang, wärmend und elegant – mit anhaltender Honigsüße, zitrisch-rauchigem Finale und subtiler Gewürzwärme .
Ein wirklich exzellenter Jubiläumswhisky – kräftig, elegant und vielschichtig. Ideal für Liebhaber typisch islay’scher Aromen, die Wert auf Tiefe, Handwerkskunst und eine besondere Geschichte legen
| Herkunftsland: | Schottland |
|---|---|
| Region: | Isle of Islay |
| Abfüller: | Offizielle Abfüllung [OA] |
| Altersbereich: | 10 - 14 Jahre |
| Alter: | 14 Jahre |
| Fasstyp: | Bourbon |
| Fassstärke: | Ja |
| Jahrgang: | 2010 |
| Whisky Typ: | Single Malt |
| Fasstyp (Detail): | Ex-Bourbon |
| Fassnummer: | 4003, 422, 498, 750 & 800/2010 |
| Stärke %: | 51,2 % |
Kilchoman wurde 2002 unter Leitung von Anthony Wills (einem ehemaligen independent bottler) gegründet und geplant. Seit 2005 wird produziert und ab 2009 ist Kilchoman am Markt vertreten.
Die Produkte von Kílchoman sind für ihre Jugend vorzüglich, und es hat sich bereits in kurzer Zeit eine große Fangemeinde gebildet, die auf neue Abfüllungen gespannt wartet.
Seit 2011 gibt es auch 100 % Islay-Kilchoman. Die verwendete Gerste stammt dabei ausschließlich von Feldern, die rund um die Brennerei liegen und auch selbst gemälzt wurde.
Daneben werden vermehrt spezielle Abfüllungen (Loch Gorm) angeboten.
2013/14 wurden 2 neue warehouses in der Nähe der Bruichladdich Distillery gebaut und in Betrieb genommen. Damit konnte die Lagerung gebündelt werden.
2018/19 erfolgte eine Erweiterung mit zusätzlichen Stills, washbacks und neuer Mälzerei
6 Washbacks
4 Stills
Besitzer: Kilchoman Distillery Co.