Larceny 92 Proof Small Batch Kentucky Straight Bourbon

Larceny ist eine der Marken von Heaven Hill Distillery, einer der bekanntesten und größten Destillerien in Kentucky. Der Whiskey wurde ursprünglich von John E. Fitzgerald, einem bekannten Master Distiller im 19. Jahrhundert, eingeführt, der für seine Fähigkeit bekannt war, das beste Fass zu finden. Der Name „Larceny“ (Diebstahl) bezieht sich auf die angebliche Praxis von Fitzgerald, Bourbon aus den besten Fässern zu „stehlen“, was die Legende von Larceny prägte.

Der Larceny 92 Proof Bourbon ist ein moderner Ausdruck dieses Erbes, mit einer weicheren, sanfteren und süßeren Charakteristik, die typisch für Whiskeys mit Weizenmashbill ist.

Nase :

• Süße Vanille und Karamell: Die ersten Aromen, die dominieren, sind weiche Vanille und warme Karamellnoten.
• Holz und Eiche: Sanfte Eichennoten mit einem Hauch von Zedernholz und frischen Eichenwürzen.
• Fruchtige Noten: Getrocknete Äpfel und Birnen, kombiniert mit einer leichten Zitrusfrische.
• Gewürze: Ein Hauch von Zimt und Muskatnuss.
• Subtile Süße: Karamellisierte Zuckerwatte und ein zarter Hauch von Honig.

Gaumen :

• Körper: Mittelschwer bis vollmundig, mit einer weichen Textur, die auf die Weizenmashbill zurückzuführen ist.
• Süße: Ein kräftiger Antritt von Karamell, Toffee und Butterscotch, begleitet von einer zarten Vanille- und Honignote.
• Würze: Sanfte Gewürze von Zimt und Pfeffer, die für Tiefe sorgen.
• Fruchtig: Reife Pflaumen und Datteln, ergänzt durch einen Hauch von Orange und grünen Äpfeln.
• Holz: Ausgewogene Eichennoten, die den Bourbon nicht dominieren, aber den Geschmack angenehm abrunden.

Finish :

• Länge: Mittellang, mit einem weichen, anhaltenden Abgang.
• Nachhall: Karamell, Vanille und eine subtile Eichenwürze bleiben im Mund.
• Fazit: Der Abgang ist sanft und rund, mit einer angenehmen Wärme.
• Einsteiger: Der weichere Geschmack durch den Weizen macht ihn ideal für Bourbon-Neulinge.
• Genießer: Für Liebhaber von vollmundigen, aber nicht übermäßig scharfen Bourbons, die Wert auf Komplexität legen.
• Cocktail-Liebhaber: Die Vielseitigkeit des Whiskeys macht ihn zu einer exzellenten Wahl für verschiedene Bourbon-basierte Cocktails.