Redbreast 15YO
Produktinformationen "Redbreast 15YO"
Der Redbreast 15 Jahre ist ein hoch geschätzter irischer Single Pot Still Whiskey, der für seine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe bekannt ist. Er wird nach traditionellen Methoden der irischen Whiskeyherstellung produziert und zeichnet sich durch eine sorgfältige Reifung in verschiedenen Fassarten aus.
- Nase: Voll und reichhaltig mit einer komplexen, ausgewogenen Mischung aus Beerenfrüchten und aromatischen Ölen.
- Gaumen: Gut ausbalanciert und sanft, vereint die Saftigkeit von reifen Früchten mit Gewürzen und geröstetem Holz.
- Abgang: Lang und anspruchsvoll.
| Herkunftsland: | Irland |
|---|---|
| Abfüller: | Offizielle Abfüllung [OA] |
| Altersbereich: | 15 - 18 Jahre |
| Alter: | 15 Jahre |
| Stärke %: | 46.0 % |
Wenn die typischen irischen Whiskeys wie Jameson, Powers, Paddys oder Tullamore Dew genannt werden, wissen viele nicht, dass sie alle aus der zentralen Midleton Distillery in Cork stammen.
Erst durch die Cooleys Distillery in Verbindung mit der kleinen Kilbeggan-Distillery wurde dieses Monopol Ende der 1980er Jahre gebrochen.
Die zentrale Rolle der Midleton Distillery entstand im 20 Jahrhundert durch politische und ökonomische Zwänge. 1920 (Unabhängigkeit der Republik Irland) gab es ein Handelsembargo durch Großbritannien (dieses umfaßte auch Kanada und Australien) Ende der 20er Jahr kam die amerikanische Prohibition und in den 40er Jahren der 2. Weltkrieg - somit war der Exportmarkt zusammengebrochen.
Die schwierige Lage führte dazu, dass sich immer mehr Brennereien zusammenschlossen und schlußendlich alles auf einen Produktionsstandort in Cork konzentriert wurde.
Die Midleton Distillery und fast alle Markenrechte besitzt der französische Konzern Pernod Ricard.
Die alte Distillery dient in erster Linie als Ausstellungs- und Besuchereinrichtung. Die Produktion erfolgt in einer modernen Anlage in unmittelbarer Nähe zur alten Brennerei, die Errichtung von einem neuen Still-House befindet sich in der Planungsphase.
Besitzer: Pernod Ricard