Whiskymakers Edition Kairos
Geleitet von präzisem Fachwissen ist Kairos ein goldener Moment, eingefroren in der Zeit.
So lebendig wie eine griechische Stadt; die Luft ist reich an Gewürzen und Sultaninen, Melassesirup und Kakao. Lassen Sie sich von seinem warmen Duft durch sonnendurchflutete Alleen zu weiß getünchten Kafenions und versteckten Tavernen führen.
Eine harmonische Balance aus trocken und süß, hell und elegant, holzig und leicht. Spüren Sie, wie die warmen, leicht würzigen Abschlussnoten nachklingen, während der Höhepunkt des Augenblicks vergeht. Möge Kairos Sie daran erinnern, jede kostbare Gelegenheit, die sich Ihnen bietet, zu ergreifen und zu genießen.
Aroma: Gewürzte, in Sherry getränkte Sultaninen, duftendes Sandelholz und eine Prise Kakaopulver
Am Gaumen Getrocknete Apfelscheiben mit einer leichten Süße aus Melasse, poliertem Eichenholz und süßen Gewürzen
Abgang: Wärmend und leicht würzig
| Herkunftsland: | Großbritannien |
|---|---|
| Abfüller: | Offizielle Abfüllung [OA] |
| Fasstyp: | Sherry |
| Whisky Typ: | Single Malt |
| Fasstyp (Detail): | Sherry |
| Stärke %: | 46,6 % |
Das Projekt wurde von Paul Currie (er war auch für die Planung und die ersten Jahre bei der Arran-Distillery verantwortlich) gemeinsam mit Alan Rutherford (ehemals Produktionsdirektor bei Diageo) initiiert.
Mit Chris Anderson wurde ein renommierter Master Distiller gewonnen, der bereits in vielen Brennereien (Lagavulin, Caol Ila, Aberfeldy, Craigellaichie, Aultmore, Royal Brackla...) tätig war. Derzeit ist Dhavall Gandhi für den Produktionsablauf verantwortlich. Die Produktion startete im Dezember 2014 und es wird ein leicht rauchiger Malt als Leitprodukt gebrannt.