Blackadder Raw Cask Shizuoka 2018 6 Years Old Cask No. 864
232,00 €
Produktinformationen "Blackadder Raw Cask Shizuoka 2018 6 Years Old Cask No. 864"
Dieser Whisky wurde ohne Filtration und ohne Zusatz von Farbstoffen abgefüllt, was ihm eine natürliche Trübung verleiht. Die Flasche enthält Sedimente, die typisch für die "Raw Cask"-Abfüllungen von Blackadder sind und dem Whisky eine zusätzliche Tiefe verleihen
Nase
leichte Säure, begleitet von süßen Noten von Vanille und Karamell. Mit der Zeit entwickeln sich Aromen von gelbem Pfirsich und floralen Nuancen, die an Flieder erinnern.
Gaumen
der Whisky präsentiert sich seidig und glatt, mit einer reichen Süße von floralem Honig und Vanille. Nach einiger Zeit treten weinartige Aromen hervor, die an einen leichten Weißwein erinnern.
Abgang
mild im Abgang mit nur geringem Brennen im Hals und einer anhaltenden, erfrischenden Süße.
| Einzelfassabfüllung: | Ja |
|---|---|
| Herkunftsland: | Asien |
| Region: | Japan |
| Abfüller: | Blackadder [Black] |
| Fassstärke: | Ja |
| Jahrgang: | 2018 |
| Whisky Typ: | Single Malt |
| Fasstyp (Detail): | 1st Fill Bourbon Barrel |
| Stärke %: | 63,7 % |
Die von Taiko Nakamura gegründete Distillery, ist ein Projekt aus generationenübergreifender Whisky Faszination. Nakamuras Großvater war Mitglied der japanischen Marine und daher in den Häfen und Werften Schottlands unterwegs. Es war wohl dort, wo seine Leidenschaft zu Whisky ihren Ursprung hat. Eine Leidenschaft, die sein Enkelsohn (Taiko Nakamura) mit ihm teilt. Dieser besichtigte ungefähr 80 Jahre später im Jahr 2012 die Insel Islay. Dort wurde er von der damals gerade entstehenden Distillery "Kilchoman" in den Bann gezogen und beschloss seine eigene Distillery zu eröffnen. Um nicht ohne Erfahrung in der Industrie mit dem Bau zu beginnen, wurde zuerst ein Whiskyimportgeschäft eröffnet und der Vertrieb von Blackadder in Japan forciert. Nach nur wenigen lehrreichen Jahren wurde mit dem Bau der Distillery begonnen, welche 2017 mit der Produktion begann.
Heute gibt es bereits einige Single Malt Abfüllungen. Und wenn man die Geschichte der Distillery kennt, ist es auch nicht überraschend, dass es auch einige Blackadder Abfüllungen von Shizuoka gibt.