Clydeside Stobcross
39,90 €
% 51,00 € (21.76% gespart)
Produktinformationen "Clydeside Stobcross"
Der Clydeside „Stobcross“ ist ein noch recht junger Lowland Single Malt aus Glasgow – elegant, fruchtig und bewusst eher leicht gebaut als schwer oder torfig. Die Destillerie setzt auf einen modernen, zugänglichen Stil mit viel Frucht und Frische.
Nase: Typisch sind: Birne und grüner Apfel florale Noten und Honig Vanille, Malz und etwas tropische Frucht leichte Kräuter- und Zitrusnoten
Viele Verkoster beschreiben ihn als „sommerlich“ und sehr zugänglich.
Am Gaumen: wirkt er weich und eher elegant: helle Früchte wie Pfirsich, Nektarine und Birne Vanillecreme und Malzsüße etwas weißer Pfeffer und leichte Eichenwürze dezente Sherryanklänge ohne schwere Süße
Er hat keine Rauchigkeit im klassischen Islay-Stil, höchstens minimal grasige oder würzige Anklänge.
Abgang: ist mittellang:
frisch-fruchtig
leicht würzig mit Pfeffer, Ingwer oder Zimt
eher trocken und sauber als ölig oder schwer
| Herkunftsland: | Schottland |
|---|---|
| Region: | Lowlands |
| Abfüller: | Offizielle Abfüllung [OA] |
| Altersbereich: | Keine Angabe |
| Whisky Typ: | Single Malt |
| Stärke %: | 46.0 % |
Tim Morisson wurde durch den Verkauf von Bowmore, Auchentoshan und Glengarioch (Bowmore Distillers) ermöglicht, den unabhängigen Abfüller Dewar Rattray zu gründen. Als aktuelles Projekt gibt es seit Frühjahr 2015 eine Distillery in Glasgow. Dieses Vorhaben wurde in Zusammenarbeit mit mehreren Unternehmern umgesetzt.
Die alte Pump House am River Clyde wurde in die Anlage einbezogen. Der Standort befindet sich inmitten eines Gebiets mit vielen Stadterneuerungsprojekten. Ursprünglich waren hier die Queen's Docks, ein Hauptteil des "Inner Habours" von Glasgow. Die Geschichte des bedeutenden Hafens wird auch in einer sehr interessanten Fotodokumentation im Visitor Centre der Brennerei dokumentiert.
Die Brennerei hat vor allem durch die Synergien mit dem starken Glasgow Städtetourismus ökonomisches Potential und ist die erste neu errichtete Brennerei im zentralen Glasgow seit über 100 Jahren.
Im Herbst 2017 wurde die Brennerei eröffnet.
6 Washbacks
2 Stills (Forsyths)
Besitzer: Tim Morrison und Konsortium