Compagnie des Indes Rum 'Compass Overproof'
33,00 €
Produktinformationen "Compagnie des Indes Rum 'Compass Overproof'"
Compass ist ein hochprozentiger Rum, eine hocharomatische Mischung aus reinem Zuckerrohrsaft-Rum aus der Dominikanischen Republik. Der erste, leichtere Rum entsteht durch eine kurze Gärung von 24 bis 48 Stunden, während der zweite, vollmundigere Rum das Ergebnis einer verlängerten 15-tägigen Gärung ist. Mit 51,2 % Alkoholgehalt abgefüllt, bietet Compass ein authentisches Geschmackserlebnis: Intensität und Komplexität beschreiben ihn perfekt. Dieser Rum eignet sich hervorragend sowohl für exzellente Cocktails als auch pur genossen.
Verkostungsnotiz
Nase: Eine lebendige und ausdrucksstarke Mischung, in der sich pfeffrige Noten mit einem angenehmen Hauch von Gerstenzucker und Zuckerrohrsaft vermischen.
Am Gaumen: Ein reichhaltiges und würziges Profil, dominiert von Timut-Pfeffer und Nelke, harmonisch ausbalanciert durch üppige Noten von reifer Banane, Zimt und saftiger Papaya. Eine wunderbare Komplexität, die ein perfektes Gleichgewicht zwischen Würze und exotischen Früchten schafft.
| Einzelfassabfüllung: | Nein |
|---|---|
| Herkunftsland: | Karibik |
| Region: | Dominikanische Republik |
| Abfüller: | Compagnie Des Indes [CDI] |
| Fassstärke: | Nein |
| Whisky Typ: | Blend |
| Stärke %: | 51,2 % |