Darnley\'s Original Gin
| Einzelfassabfüllung: | Nein |
|---|---|
| Herkunftsland: | Schottland |
| Region: | Lowlands |
| Abfüller: | Wemyss Malts [Wemyss] |
| Altersbereich: | Keine Angabe |
| Fassstärke: | Nein |
| Stärke %: | 40.0 % |
In Zusammenarbeit mit Doug Clement plant der unabhängige Abfüller Wemyss die Errichtung einer eigenen Brennerei in East Fife. In Sichtweite der bekannten Kingsbarns Golfanlage werden auch historische Gebäude der East Newhall Farm in das Projekt einbezogen. Destillationsbeginn war 2014.
Die Kapazität wird auf 150.000 Liter jährlich ausgelegt.Da die ursprünglichen Gebäude der Newhall Farm (Teil des Cabo Estates) zum Teil unter Denkmalschutz stehen, kann nur ein Teil der Fässer in den kleinen warehouses gelagert werden. Der größere Teil der Kingsbarns Whiskies wird in anderen Lagerhäusern ausgebaut werden.
Die offizielle Eröffnung der Brennerei erfolgte am St. Andrews Day 2014 (30. November). Die erste offizielle Abfüllung gab es ihm Jahr 2018.
6 Washbacks
2 Stills
Besitzer: Wemyss Family