Duncan Taylor 'Quarterdeck Single Cask' Barbados Rum 2005 17 Years Old
214,00 €
Produktinformationen "Duncan Taylor 'Quarterdeck Single Cask' Barbados Rum 2005 17 Years Old"
Herkunft/Abfüllung: Barbados, Single Cask, abgefüllt von Duncan Taylor.
Der Hinweis „von der Foursquare-Destillerie“ bezieht sich darauf, dass Foursquare oft ähnliche Stilrichtungen produziert; bei Quarterdeck handelt es sich jedoch um eine unabhängige Abfüllung von Duncan Taylor, die in einem einzelnen Fass gereift ist.
Fassart kann variieren (typisch: ex-Bourbon/First-Fill).
Reifung: 17 Jahre, Fassreife. Die Fässer liefern typischerweise tiefes Holz- und Würzprofil, oft mit gut integrierter Eiche und Vanille.
Nase: Reife Melasse, karamellisierte Früchte, Rosinen, brauner Zucker, Toffee. Tropische Frucht (Ananas, Mango); Gewürze wie Zimt, Nelke; Noten von Eiche, Hint von Rum-Rosinen, leichter Karamell.
Geschmack: Vollmundig und schwer, süße Melasse, Karamell, dunkle Schokolade, Rosinen. Würzig mit Zimt, Muskat, Pfeffer; kremig-öliger Textur; Holz- und Holzkohlenoten treten präsent auf, ohne zu dominant zu sein.
Abgang: Lang und warm, mit bittersüßer Schokolade, Trockenfrüchten, Rauch/Holz, anhaltende Würze. Stil: Rich, komplex, kraftvoll, aber gut balanciert zwischen Frucht, Süße und Holz. Typisch für Barbados-Rum mit süß-fruchtigem Profil und tiefer Fassreife, oft samtig statt scharf.
Trinkempfehlung: Pur genießen oder mit wenigen Tropfen Wasser verdünnen; gut geeignet für Liebhaber robuster, gut gereifter Fassprofile.
| Herkunftsland: | Karibik |
|---|---|
| Region: | Barbados |
| Abfüller: | Duncan Taylor [DT] |
| Altersbereich: | 15 - 18 Jahre |
| Alter: | 17 Jahre |
| Fassstärke: | Ja |
| Jahrgang: | 2005 |
| Fassnummer: | 47 |
| Anzahl der Flaschen: | 314 |
| Stärke %: | 50,68 % |