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Duncan Taylor 'The Seven Deadly Sins: Sloth' Holyrood 2021 4 Years Old

Produktinformationen "Duncan Taylor 'The Seven Deadly Sins: Sloth' Holyrood 2021 4 Years Old"

 
Austria Special Release curated by
Potstill @ Volksoper 2025

Sloth – langsam, entspannt, rebellisch faul.
Mit dieser jungen, aber charakterstarken Abfüllung der Serie The Seven Deadly Sins widmet sich Sloth (Trägheit) dem langsamen Genuss – weit weg vom hektischen Alltag. Dieser Single Malt von Holyrood, einer der spannendsten jungen Destillerien Schottlands, wurde 2021 destilliert und ist ein Plädoyer für das bewusste Verweilen im Moment.

Ein Whisky, der zeigt, dass auch Jugend Tiefe haben kann – wenn man nur langsam genug genießt.

Aroma (Nose):
Frisch, hell und verspielt – mit Zitronenschale, Malzzucker, weißer Schokolade und einem Hauch frischer Kräuter. Dazu feine Honignoten, Gerstenaroma und subtile Vanille.

Geschmack (Palate):
Lebendig, cremig und charmant unaufgeregt – mit Aromen von Getreide, hellem Toffee, leichtem Eichenholz, Birne und einer Spur grünem Tee. Sanft würzig mit einem weichen, fast beruhigenden Mundgefühl.

Abgang (Finish):
Mittellang, leicht malzig und angenehm weich – wie ein Tag auf dem Sofa bei sanftem Regen. Bleibt zurückhaltend, aber präsent.


Sloth ist kein Whisky für Eile oder Effekthascherei – sondern für jene, die die Kunst des Langsamen beherrschen. Ein junger Dram mit Seele – perfekt zum Nichtstun.


Möchtest du zum Abschluss auch noch „Wrath“ (Zorn) – falls du die ganze Sins-Serie sammelst?


Edition: Potstill Edition
Einzelfassabfüllung: Ja
Herkunftsland: Schottland
Region: Lowlands
Abfüller: Duncan Taylor [DT]
Altersbereich: 0 - 9 Jahre
Alter: 4 Jahre
Fassstärke: Ja
Jahrgang: 2021
Whisky Typ: Single Malt
Fassnummer: 12146269
Anzahl der Flaschen: 96
Stärke %: 53,9 %
Hersteller "Holyrood Distillery"
Die 2019  in Edinburgh gegründete Distillery überzeugt mit ihrer vielfältigen Produktion. Holyrood setzt nicht auf einen fest geregelten Ablauf, sondern probiert gerne verschiedene "Rezepte". Dies zeichnet sich auch bei der Hefe aus, hier kann es schon vorkommen, dass in einem Jahr über 20 verschiedene Arten verwendet werden. 
Die Distillery hat einen Output von 250 000 Litern im Jahr.

1 Wash Still (5 000 Liter)
1 Spirit Still (3 750 Liter)

(vgl.Malt Whisky Yearbook 2024)

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