Glenfarclas Family Cask 1992
Produktinformationen "Glenfarclas Family Cask 1992 "
Der Glenfarclas Family Cask 1992, aus Fassnummer 5988 und mit einem Alkoholgehalt von 52,6 %, ist eine exquisite Einzelfassabfüllung, die die Tradition und Qualität der Glenfarclas-Destillerie repräsentiert. Diese Abfüllung gehört zur renommierten Family Cask-Serie und bietet ein komplexes und reichhaltiges Geschmackserlebnis, das von der langen Reifung in einem Sherryfass profitiert.
Detaillierte Beschreibung:
- Destillationsjahr: 1992
- Fassnummer: 5988 – Jedes Fass in der Family Cask-Serie wird aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften ausgewählt, was diese Abfüllung besonders macht.
- Alkoholgehalt: 52,6 % Vol. – Ein kräftiger Alkoholgehalt, der die Intensität und Tiefe der Aromen unterstreicht.
Aromen- und Geschmacksprofil:
Farbe: Dunkles Mahagoni mit rötlichen Reflexen, was auf die lange Reifung im Sherryfass hinweist und reichhaltige Aromen verspricht.
Nase (Aroma): Die Nase ist intensiv und komplex. Dominante Aromen von dunklen, getrockneten Früchten wie Rosinen, Datteln und Pflaumen sind sofort wahrnehmbar. Dazu gesellen sich süße Noten von Toffee, Honig und Karamell, begleitet von würzigen Anklängen von Zimt und Nelke sowie einer sanften Eichenholznote, die dem Aroma Tiefe verleiht.
Gaumen (Geschmack): Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig und samtig, mit einem schönen Gleichgewicht zwischen Süße und Würze. Die Sherrynoten sind intensiv, begleitet von Aromen dunkler Schokolade, Karamell und gerösteten Nüssen. Eine leichte Malzigkeit und ein Hauch von Kaffeearomen runden das Geschmacksprofil ab. Die 52,6 % Vol. sorgen für einen kräftigen, aber harmonischen Eindruck.
Abgang: Der Abgang ist lang und warm, mit einer angenehmen Sherrysüße, die von einer leichten Eichenholznote und einer subtilen Bitternote von dunkler Schokolade begleitet wird. Gewürze und ein Hauch von Leder bleiben im Nachklang zurück und sorgen für ein elegantes, vielschichtiges Finale.
Der Glenfarclas Family Cask 1992, Cask 5988 mit 52,6 % Vol. ist ein herausragender Whisky, der die Stärken von Glenfarclas in der Sherryfassreifung zur Geltung bringt. Diese Abfüllung ist ideal für Liebhaber komplexer, reichhaltiger Whiskys, die ein intensives und befriedigendes Geschmackserlebnis suchen.
| Einzelfassabfüllung: | Ja |
|---|---|
| Herkunftsland: | Schottland |
| Region: | Speyside |
| Abfüller: | Offizielle Abfüllung [OA] |
| Altersbereich: | 26+ Jahre |
| Alter: | 29 Jahre |
| Fassstärke: | Ja |
| Jahrgang: | 1992 |
| Whisky Typ: | Single Malt |
| Fasstyp (Detail): | 4th Fill Butt |
| Fassnummer: | 5988 |
| Anzahl der Flaschen: | 496 |
| Stärke %: | 52,6 % |
Als eine der ganz wenigen Brennereien befindet sich Glenfarclas in Privatbesitz, und nicht nur das, sogar im Besitz der Gründerfamilie Grant. Die fünfte Generation unter John Grant ist derzeit noch federführend, die sechste Generation unter Georg Grant steht jedoch bereits für die Fortführung der Geschäfte bereit.
Glenfarclas liegt direkt am Fuße der höchsten Erhebung der Speyside, dem Ben Rinnes. Glenfarclas gilt als äußerst konservativ, war jedoch mit der Erstabfüllung eines Glenfarclas 105 proof beispielgebend für den Trend der cask-strength-Malts. Glenfarclas lagert einen beträchtlichen Teil seiner Malts in Ex-Sherry casks (vornehmlich Oloroso Fässer).
Die Core Range reicht vom 8jährigen bis zum 40jährigen Glenfarclas. In der Serie "family casks" werden Malts aus den Jahren 1952 bis 1996 angeboten.
12 Washbacks
6 Stills
Besitzer: J & G Grant