Glenfarclas Family Cask 1999

Der Glenfarclas Family Cask 1999, Cask Number 1999, mit 53,9 % Vol., ist ein beeindruckender Single Malt Scotch Whisky aus der renommierten Family Cask-Serie von Glenfarclas. Diese 1999 destillierte Abfüllung reifte in einem Sherryfass und gehört zu einer Serie, die für die außergewöhnliche Qualität und die tiefen, vielschichtigen Aromen bekannt ist, die jedes Fass einzigartig machen.

Verkostungsnotizen

• Nase: Ein intensives, aromatisches Profil mit Noten von getrockneten Früchten, insbesondere Rosinen und Datteln, begleitet von einer tiefen Sherry-Süße. Noten von Zimt, Muskatnuss und einem Hauch von Orangenschale verleihen der Nase eine zusätzliche Würze und Lebendigkeit.

• Gaumen: Vollmundig und samtig, mit komplexen Aromen von dunklem Toffee, Schokolade und einer deutlichen Sherrysüße. Die fruchtigen Noten aus der Nase setzen sich fort und werden von Eichenholz, gerösteten Nüssen und Gewürzen ergänzt. Die kräftige Fassstärke von 53,9 % bringt eine angenehme Wärme und unterstreicht die Tiefe des Geschmacks.

• Abgang: Lang und intensiv, mit einem Ausklang aus Sherry, dunklem Karamell und einer Spur von Gewürzen, die langsam verblassen und ein wohliges, wärmendes Gefühl hinterlassen.

Besonderheiten

Diese Einzelfassabfüllung in Fassstärke (Cask 1999) ist ein unverfälschter Whisky ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe, was den puren Charakter des Sherryfasses und die Handwerkskunst der Glenfarclas-Destillerie betont. Die Family Cask-Serie bietet nur limitierte Mengen, und jedes Fass entwickelt ein einzigartiges Geschmacksprofil, das von Sammlern und Liebhabern geschätzt wird.

Insgesamt ist der Glenfarclas Family Cask 1999, Cask Number 1999, ein außergewöhnlich komplexer Whisky, der die Aromen des Sherrys in ihrer vollen Tiefe präsentiert und Genießer, die kräftige und ausdrucksstarke Abfüllungen schätzen, begeistern wird