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Holyrood Distillery Embra

Produktinformationen "Holyrood Distillery Embra"

Preisgekrönter getorfter Single Malt. Die Idee hinter Embra war, einen Whisky zu kreieren, der wie ein Tor in die Welt der getorften Whiskys wirkt. Embra wurde dreifach in einer Kombination aus First-Fill-Bourbonfässern, Islay-Viertelfässern und neuen amerikanischen Eichenfässern gereift. Edinburgh ist für viele Menschen das Tor nach Schottland, und das ist die Idee, die diesem Spirit zugrunde liegt. EMBRA findet die perfekte Balance zwischen den klassischen kräftigen rauchigen Aromen und Texturen von getorftem Whisky und ist dennoch für neue Whiskytrinker zugänglich. Wenn jemand keinen getorften Whisky mag, ist das der Richtige. Für erfahrene Peated-Trinker hat Embra alle typischen Aromen und Texturen eines großartigen, leicht getorften Whiskys.
GESCHMACKSNOTEN
 NASE: Zitronenschale, Rosskastanienmark, ein Hauch von Pfefferminze und leichter Hickory-Rauch.
 GAUMEN: Waffelkekse, dunkle Schokoladenmousse und Noten von erdigem Hochland-Torfrauch.
 ABGANG: Gut abgerundet und klar mit leichten Noten von Birnenkompott.
Herkunftsland: Schottland
Region: Lowlands
Abfüller: Offizielle Abfüllung [OA]
Fasstyp: Bourbon, Oak
Whisky Typ: Single Malt
Fasstyp (Detail): first-fill bourbon barrels, Islay quarter casks, and New American oak barrels
Stärke %: 43,6 %
Hersteller "Holyrood Distillery"
Die 2019  in Edinburgh gegründete Distillery überzeugt mit ihrer vielfältigen Produktion. Holyrood setzt nicht auf einen fest geregelten Ablauf, sondern probiert gerne verschiedene "Rezepte". Dies zeichnet sich auch bei der Hefe aus, hier kann es schon vorkommen, dass in einem Jahr über 20 verschiedene Arten verwendet werden. 
Die Distillery hat einen Output von 250 000 Litern im Jahr.

1 Wash Still (5 000 Liter)
1 Spirit Still (3 750 Liter)

(vgl.Malt Whisky Yearbook 2024)

Weiterführende Links der Brennerei/Marke