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Holyrood Distillery 'Noir Bordeaux'

Produktinformationen "Holyrood Distillery 'Noir Bordeaux' "

The Noir Trilogie – Bordeaux-Hefe

Die Noir Trilogie mit Bordeaux-Hefe begeistert mit verführerischen Aromen von Kirschen, Erdbeeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von einem feinen Hauch schottischen Tablets – einer traditionellen, buttrig-karamelligen Süßigkeit.

Mit der Holyrood Noir Trilogie entsteht eine außergewöhnliche Geschichte: Französische Weinhefe verbindet sich auf überraschende Weise mit schottischem Malz und findet schließlich ihre klassische Vollendung in edlen Weinfässern aus den besten Weinbergen. Das Ergebnis ist ein stilvoller Whisky mit fruchtiger Eleganz, raffinierter Tiefe und einer harmonischen Verbindung französischer und schottischer Handwerkskunst.



Einzelfassabfüllung: Nein
Herkunftsland: Schottland
Region: Lowlands
Abfüller: Offizielle Abfüllung [OA]
Altersbereich: Keine Angabe
Fasstyp: Wine
Fassstärke: Nein
Whisky Typ: Single Malt
Fasstyp (Detail): Bordeaux Yeast
Stärke %: 47,1 %
Hersteller "Holyrood Distillery"
Die 2019  in Edinburgh gegründete Distillery überzeugt mit ihrer vielfältigen Produktion. Holyrood setzt nicht auf einen fest geregelten Ablauf, sondern probiert gerne verschiedene "Rezepte". Dies zeichnet sich auch bei der Hefe aus, hier kann es schon vorkommen, dass in einem Jahr über 20 verschiedene Arten verwendet werden. 
Die Distillery hat einen Output von 250 000 Litern im Jahr.

1 Wash Still (5 000 Liter)
1 Spirit Still (3 750 Liter)

(vgl.Malt Whisky Yearbook 2024)

Weiterführende Links der Brennerei/Marke