Holyrood Newmake 04 Made By Edingburgh
Produktinformationen "Holyrood Newmake 04 Made By Edingburgh"
NMS04 – Made by Edinburgh ist der Höhepunkt unserer umfangreichen Erforschung traditioneller Bierhefen und Spezialmalze. Bei der Entwicklung dieses einzigartigen neuen Biers haben wir unsere Erkenntnisse aus unseren vorherigen Veröffentlichungen in der Brewer’s Series kombiniert. Edinburgh Ale-Hefe mit einem Maischerezept, das von einem 80-Shilling-Ale-Rezept inspiriert ist; eine Kombination aus Destilliermalz und zwei Spezialmalzen: Crystal Malt und Chocolate Malt-
| Herkunftsland: | Schottland |
|---|---|
| Region: | Lowlands |
| Abfüller: | Offizielle Abfüllung [OA] |
| Stärke %: | 60 % |
Hersteller "Holyrood Distillery"
Die 2019 in Edinburgh gegründete Distillery überzeugt mit ihrer vielfältigen Produktion. Holyrood setzt nicht auf einen fest geregelten Ablauf, sondern probiert gerne verschiedene "Rezepte". Dies zeichnet sich auch bei der Hefe aus, hier kann es schon vorkommen, dass in einem Jahr über 20 verschiedene Arten verwendet werden.
Die Distillery hat einen Output von 250 000 Litern im Jahr.
1 Wash Still (5 000 Liter)
1 Spirit Still (3 750 Liter)
(vgl.Malt Whisky Yearbook 2024)
Weiterführende Links der Brennerei/Marke