Dornoch Distillery

Phil und Simon Thompson führen seit Jahren das Dornoch Castle Hotel, bekannt für die gute Whiskybar mit vielen Raritäten.

In dem 1881 gebauten ehemaligen Feuerwehrhaus von Dornoch gibt es eines der zahlreichen neuen Brennereiprojekte. Dafür wurde 2016 crowd fund ins Leben gerufen. Die kleine Brennerei ist bereits aktiv.

Besitzer: Phil and Simon Thompson