North of Scotland/Strathmore Distillery

1957 entstand aus der Knox Forth Brewery die North of Scotland Grain-Distillery - auch Strathmore Distillery genannt. Als Gründer trat George Christie - der ebenfalls später die kleine Speyside-Distillery bei Kingussie errichten ließ - auf. Als Besonderheit galt, dass gemälzte Gerste im Coffey-Still-Verfahren verarbeitet wurde. Damit wurde sozusagen ein Single Malt Whisky in einer Grain-Brennerei hergestellt.

1980 wurde die Brennerei geschlossen und 1983 abgerissen. Einige der Lagerhäuser werden noch verwendet. Sehr selten werden noch Fässer aus der North of Scotland Brennerei von den independents abgefüllt.

Besitzer: Diageo