Lochlea Our Barley
Lochlea „Our Barley“, steht neben unseren saisonalen Whiskys in limitierter Auflage. Es wird aus unserer Gerste hergestellt und ist von dieser inspiriert, die hier auf der Lochlea Farm angebaut wird.
Produktionsleiter John Campbell hat dieses Rezept mithilfe seiner jahrelangen Erfahrung sorgfältig verfeinert und dabei eine Kombination aus First-Fill-Bourbon-, Oloroso-Sherry- und STR-Fässern verwendet. Dies führt zu einem ganz neuen Maß an Tiefe und Komplexität im fertigen Whisky.
Lochlea „Our Barley“ ist nicht kältefiltriert und enthält keine zusätzlichen Farbstoffe.
Nase:
Birnensirup, Fruchtbonbons, warm
geschnittenes Gras, Marmelade. Gaumen: Goldener Sirup, Pfeffer,
Roggenbrot, Macadamianüsse, Sahnesoda. Abgang: Langer Abgang mit einer
anhaltenden orangefarbenen Bienenwachsnote.
| Herkunftsland: | Schottland |
|---|---|
| Region: | Lowlands |
| Abfüller: | Offizielle Abfüllung [OA] |
| Fasstyp: | Bourbon, Sherry |
| Whisky Typ: | Single Malt |
| Fasstyp (Detail): | matured in a combination of Bourbon, Sherry & STR Casks |
| Stärke %: | 46 % |
Die Lochlea Distillery produziert ca. 180.000 LPA mit einer 2 "tonne semi lauter mash tun" , 6 "Douglas Fir wooden washbacks" und 2 maßgeschneiderten Brenblasen. Die Lochlea Destillerie füllt alle Fässer vor Ort ab, etwa 30 pro Woche, und sie werden in unseren 3 Lagern gelagert.
Quelle: https://www.lochleadistillery.com/our-distillery