Ninkasi Whisky Single Malt Whisky Chardonnay

50,00 €

Inhalt: 0.7 Liter

Flasche in Karton

Produktnummer: 370029981403

Produktinformationen "Ninkasi Whisky Single Malt Whisky Chardonnay"

Dieser Ninkasi Single Malt wird aus einer Maische französischer gemälzter Gerste hergestellt. Durch die langsame Destillation im Brennkessel entsteht ein Branntwein, der nach der Reifung in französischen Eichenfässern sein volles aromatisches Bouquet offenbart.

Eine Palette von Aromen, die sich während der Reifung in ehemaligen Chardonnay- und Viognier -Weißweinfässern entwickelt haben . Nach mehr als 3 Jahren wird der Whisky langsam mit frischem Wasser aus Tarare reduziert, um einen Alkoholgehalt von 46% zu erreichen.

Nase :

Fruchtig und blumig: Der Whisky eröffnet mit einer erfrischenden, fruchtigen Nase, die an grünen Apfel, Birne und Zitrusfrüchte erinnert. Es gibt auch eine subtile Blumen- und Honignote, die den Whisky leicht und lebendig wirken lässt.
Weinige Noten: Der Einfluss der Chardonnay-Weinfässer ist deutlich spürbar, mit einer eleganten weißen Wein-Note, die an frischen Chardonnay erinnert. Dies bringt eine angenehme Frische und Leichtigkeit in die Nase.
Vanille und Eiche: Unter den fruchtigen und floralen Aromen schwingt eine leichte Vanille- und Eichenholz-Note mit, die dem Whisky eine gewisse Tiefe und Wärme verleiht.

Gaumen :

Sanft und ausgewogen: Auf dem Gaumen ist der Ninkasi Chardonnay sehr weich und ausgewogen, mit einer Fruchtigkeit, die sich von der Nase fortsetzt. Es gibt eine süße, fast tropische Fruchtigkeit, die an Pfirsich und Litschi erinnert.
Eichenwürze und Vanille: Die Eichenholznoten kommen jetzt deutlicher zum Vorschein und ergänzen die Fruchtigkeit mit einer warmen Vanille-Süße. Der Chardonnay-Einfluss bringt eine gewisse Frische und Cremigkeit auf den Gaumen, was dem Whisky eine elegante Textur verleiht.
Milde Süße: Der Geschmack bleibt durchgehend mild und elegant, mit einer sanften Süße, die von den Fässern kommt. Es gibt auch einen Hauch von Karamell und geröstetem Nussaroma, das sich mit den fruchtigen Komponenten vereint.

Finish :

Langanhaltend und fruchtig: Der Abgang ist lang und fruchtig, mit einer leichten Zitronennote und einer warmen Eichenwürze. Die frische Fruchtigkeit bleibt erhalten, während der Eicheneinfluss und die Vanille den Abgang abrunden.
Cremig und weich: Der Abgang bleibt insgesamt sehr cremig und weich, was ihn besonders zugänglich und angenehm macht

Herkunftsland:	Frankreich
Abfüller:	Offizielle Abfüllung [OA]
Fasstyp:	Wine
Fasstyp (Detail):	Chardonnay
Stärke %:	46 %

Hersteller "Ninkasi "

Diese junge Destillerie steht in Lyon, Frankreich und ist eine Addition zu einer bereits bestehenden Bierbrauerei. Der Ausbau erfolgte 2015 mit dem ersten Whisky-Release in 2018. Die Destillerie betont ihre französischen Wurzeln und verwendet französische Weinfässer zur Reifung. Auch die Brennblase wurde in Frankreich von Hand gehämmert (nach "la tradition charentaise").

(Quellen: www.wikipedia.org, www.ninkasi.fr)

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