O´Connell 'Small Batch' 5 Years Old - AMONTILLADO Cask
Produktinformationen "O´Connell 'Small Batch' 5 Years Old - AMONTILLADO Cask"
Präsentation der finalen Version der limitierten Edition „5 Jahre Sherry Series“
Die letzte Abfüllung ist ein Single Malt, der zunächst in ehemaligen Bourbonfässern reifte und anschließend in Amontillado-Fässern reifte. Er reifte mindestens fünf Jahre lang. Diese Serie zelebriert unsere beliebtesten Sherry-Weine und deren Zusammenspiel mit Single Malt Irish Whiskey aus den besten Bodega-Fässern.
- Destilliert in der Great Northern Distillery
- Zunächst in First-Fill-Ex-Bourbon-Fässern gereift
- In Amontillado-Fässern gereift.
| Abfüller: | W.D O'Connell [WDC] |
|---|---|
| Stärke %: | 50 % |
Am Gelände der ehemaligen Harp Brewery in Dundalk im Co. Louth wurde in kurzer Zeit ein eindrucksvolles Brennereizentrum errichtet. Sowohl Grain, Malt als auch Irish Potstill Whiskey werden in den Anlagen destilliert und vornehmlich in ex-Bourbon Fässern gelagert.
Die ehemaligen Maischpfannen wurden in Potstills umgewandelt. Die Coffey-Stills wurden aus Italien bezogen.
Die Great Northern Distillery ist ein weiteres Erfolgsprojekt des ehemaligen Cooleys-Eigentümer John Teeling. Es sollen bis zu 35 Mitarbeiter eingestellt werden. Die Whiskies sind in erster Linie als Bulk-Ware als auch für die Abfüllung durch Fremdfirmen vorgesehen.
Besitzer: John Teeling