O´Connell 'Small Batch' 5 Years Old - FINO Cask
Produktinformationen "O´Connell 'Small Batch' 5 Years Old - FINO Cask "
Die Herstellung von Sherryweinen hat eine lange und bewegte Geschichte. Sie ist vielfältig und komplex und hat maßgeblich zu den Aromenprofilen beigetragen, die wir heute an Whisky lieben. Begleiten Sie uns auf einer neuen Reise durch unsere beliebtesten Sherrysorten in einigen unserer beliebtesten Single Malt- und Pot Still Whiskys.
- Destilliert in der Great Northern Distillery – 2018
- Zunächst in First-Fill-Ex-Bourbon-Fässern gereift
| Abfüller: | W.D O'Connell [WDC] |
|---|---|
| Jahrgang: | 2018 |
| Stärke %: | 50 % |
Am Gelände der ehemaligen Harp Brewery in Dundalk im Co. Louth wurde in kurzer Zeit ein eindrucksvolles Brennereizentrum errichtet. Sowohl Grain, Malt als auch Irish Potstill Whiskey werden in den Anlagen destilliert und vornehmlich in ex-Bourbon Fässern gelagert.
Die ehemaligen Maischpfannen wurden in Potstills umgewandelt. Die Coffey-Stills wurden aus Italien bezogen.
Die Great Northern Distillery ist ein weiteres Erfolgsprojekt des ehemaligen Cooleys-Eigentümer John Teeling. Es sollen bis zu 35 Mitarbeiter eingestellt werden. Die Whiskies sind in erster Linie als Bulk-Ware als auch für die Abfüllung durch Fremdfirmen vorgesehen.
Besitzer: John Teeling