Penderyn 'Icons of Wales' No.14 - 'The Village'
83,00 €
Produktinformationen "Penderyn 'Icons of Wales' No.14 - 'The Village' "
Dieser Icons of Wales #14 – Penderyn 'The Village' – ist ein Amarone Cask Finish mit 46 % Vol. Ein Whisky, inspiriert von dem traumhaften, italienisch anmutenden Dorf, der anlässlich des 100-jährigen Jubiläums von Portmeirion im Jahr 2026 herausgebracht wurde.
Das bezaubernde Dorf Portmeirion wurde zwischen 1925 und 1973 von dem visionären walisischen Architekten Sir Clough Williams-Ellis erbaut. Eingebettet in die raue Küste Nordwales', zelebriert es Verspieltheit und Eleganz. Jedes Gebäude ist mit viel Liebe zum Detail gestaltet, um zeitlose Schönheit zu verströmen und mit der Landschaft zu verschmelzen. Der Architekturkritiker Lewis Mumford schwärmte 1963 von dieser „kunstvollen und verspielten… fantastischen Sammlung schelmischer moderner Fantasien“.
Berühmte Persönlichkeiten wie Noël Coward, George Bernard Shaw, George Harrison, Ingrid Bergman und Gregory Peck waren allesamt von Portmeirions einzigartigem Reiz fasziniert, und es eroberte die Fantasie eines breiteren Publikums, als es als Drehort für The Prisoner diente, die Kult-Fernsehserie aus den 1960er Jahren, in der Patrick McGoohan erklärte: „Ich bin keine Nummer. Ich bin ein freier Mann.“
Auch heute noch ist das Dorf ein Ort stiller Bewunderung, der sich im Besitz einer gemeinnützigen Stiftung befindet. Seine Gebäude dienen nun als elegante Hotelzimmer, Ferienhäuser zur Selbstverpflegung, charmante Läden, urige Cafés und Gourmetrestaurants.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase: In der Nase verschmelzen Schichten reifer Früchte und Eichengewürze mit einem Hauch von Vanille und Kakao, gefolgt von zartem Honig und sanft gerösteter Eiche.
Gaumen: Am Gaumen entfaltet sich ein luxuriöser, samtiger und vollmundiger Geschmack nach roten Beeren, reifen Pflaumen, sanften Gewürzen und einer honigsüßen Note mit floralen Untertönen.
Abgang: Ein langer, wärmender Abgang mit kandierten Früchten, würziger Eiche und einer subtilen Spur von Traubentanninen – ein anmutiges Echo des schwindenden Lichts über den Weinbergen.
| Einzelfassabfüllung: | Nein |
|---|---|
| Herkunftsland: | Großbritannien, Wales |
| Region: | Wales |
| Abfüller: | Offizielle Abfüllung [OA] |
| Altersbereich: | Keine Angabe |
| Fasstyp: | Wine |
| Fassstärke: | Nein |
| Whisky Typ: | Single Malt |
| Fasstyp (Detail): | Amarone |
| Stärke %: | 46 % |
Über 100 Jahre gab es keine Distillery in Wales. 2004 wurde die Penderyn Distillery gegründet.
Die Brennerei hatte vorerst nur einen einzigen Still (Faraday-Still) und in einer Brauerei wurde die Maische produziert. Bereits vor einiger Zeit wurde die Anlage mit washbacks, semilauter mashtun und Mühle ergänzt.
Ab 2013 wurde ein zweiter Faradaystill installiert. Penderyn benutzt für die einstufige Destillation ihrer Malts spezielle Kupferblasen, die weltweit einzigartig sind. Sie werden auch als Penderyn-Stills bezeichnet.
Das Destillat ist durch diese Art der Destillation sehr mild und zugänglich.
Neben Bourbon-, Sherry- und Madeirafässern werden auch ehemalige Fässer aus der Laphroaig-Distillery verwendet. Damit wird limitiert ein dezent "rauchiger" Penderyn angeboten.
Vor kurzem wurde ein Set von Potstills in Betrieb genommen, und es sind noch zusätzliche Varianten von Malts bei Penderyn geplant. Ebenso gibt es Pläne in Swansea und im Norden von Wales Schwesterdistilleries zu errichten.
2 Column Stills (Faraday Stills)
2 Potstills
Besitzer: The Penderyn Distillery (Welsh Whisky Company)