Raasay Single Malt -Peated - Rye- Na Sia 7 Years Old
92,00 €
Produktinformationen "Raasay Single Malt -Peated - Rye- Na Sia 7 Years Old"
American Rye Single Cask Abfüllung
Diese American-Rye-Fässer stammen aus der Woodford Reserve Distillery in Kentucky, deren Maische zu 53 % aus Roggen besteht.
Sie verleihen dem Whisky den charakteristischen Stil traditioneller amerikanischer Rye Whiskeys – mit ausgeprägten Noten von schwarzem Pfeffer und würzigen Gewürzen, eingebettet in Aromen reifer Früchte und cremigem Butterscotch.
Bei der Reifung des Single Malt Scotch Whisky entwickeln diese Fässer eine faszinierende Kombination aus pfeffrigen, würzigen und buttrig-süßen Noten und sorgen so für ein vielschichtiges Geschmacksprofil.
| Einzelfassabfüllung: | Ja |
|---|---|
| Herkunftsland: | Schottland |
| Region: | Islands |
| Abfüller: | Offizielle Abfüllung [OA] |
| Altersbereich: | 0 - 9 Jahre |
| Alter: | 7 Jahre |
| Fasstyp: | Andere |
| Fassstärke: | Ja |
| Whisky Typ: | Single Malt |
| Fasstyp (Detail): | Rye Peated |
| Fassnummer: | 18/842 |
| Anzahl der Flaschen: | 258 |
| Stärke %: | 59,8 % |
R & B steht für Raasay & Borders. Neben den Plänen einer Brennerei in den Borders hat man sich vor allem auf die Umsetzung des Projekts auf Raasay konzentriert Alasdair Day und Bill Dobbie stehen hinter den Projekten, wobei Alasdair aus einer traditionsreichen Distillery-Familie stammt.
In sehr kurzer Zeit wurde die Anlage errichtet. Baubeginn war 2016, die Fertigstellung der eigentlichen Brennerei erfolgte bereits im Sommer 2017. Die Stills und Spirit Safe stammen aus Italien und wurden bei Frilli produziert. Der Hausstil soll über eine deutliche Torfnote verfügen. Allerdings werden dabei getorfte und ungetorfte Destillate verschnitten.
Geplant ist die offizielle Eröffnung für 2017 und die ersten Abfüllungen sollten ab 2020 erhältlich sein.
Neben Brennerei und Visitor Centre wurde das ehemalige victorianische Hotel "Borodale House" renoviert und in das Projekt einbezogen. Es beherbergt unter anderen den Member Club und bietet auch Übernachtungsmöglichkeiten.
6 Washbacks
2 Stills
Besitzer: R & B Distillers