Springbank 15y
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Produktinformationen "Springbank 15y "
Nase
Springbanks sanfter Riese. Dieser Schluck ist groß und kräftig mit Noten von gepökeltem Fleisch, gegrilltem Trockenfleisch vom Rind, Nelken, Minze, Jod, Oxo-Würfel und eingemachten Pflaumen, die alle aus der Reifung im Oloroso-Fass hervorgehen, während Hummergatter auf den charakteristischen maritimen Einfluss von Springbank hinweisen.
Gaumen
Der torfige Charakter wird jetzt durch rußigen Ofenrauch und Tabakblätter deutlich, die in diesem zähflüssigen Getränk neben Pflaumen, Walnüssen, Feigen, Demerara-Zucker, Kakaopulver und geräuchertem Fleisch hervorstechen.
Abgang
Der Abgang wächst und entwickelt sich mit Noten von Ruß, Leder und Walnüssen, bevor er nachlässt wie die Ebbe an einem der Kiesstrände von Kintyre.
Nur eine Flasche pro Person und Lieferadresse!
| Einzelfassabfüllung: | Nein |
|---|---|
| Herkunftsland: | Schottland |
| Region: | Campbeltown |
| Abfüller: | Offizielle Abfüllung [OA] |
| Altersbereich: | 15 - 18 Jahre |
| Alter: | 15 Jahre |
| Fassstärke: | Nein |
| Whisky Typ: | Single Malt |
| Stärke %: | 46.0 % |
Campbeltown-Whiskies waren um 1900 sehr populär und es gab um die 30 Brennereien alleine in der kleinen Stadt Campbeltown. Heute sind nur noch Springbank und Glengyle sowie Glen Scotia in Betrieb. Campbeltown gilt trotz dieser geringen Anzahl an Brennereien noch immer als eigene Whiskyregion mit eigener, leicht salziger Stilistik.
Springbank führt die uralte Tradition der Whiskydestillation in Campbeltown fort (vielfach wird behauptet, dass Campbeltown der erste Platz war, an dem von Irland kommend, Whisky gebrannt wurde).
Mit Longrow (doppelt destilliert, rauchig), Springbank (2,5 fach destilliert, geringe Rauchigkeit), Hazelburn (dreifach destilliert, ungetorft) werden drei verschiedene Whiskystile in einer Brennerei praktiziert.
Springbank stellt das gesamte Malz in der eigenen Mälzerei selbst her und spezifiziert die Rauchigkeit je nach Bedarf. Gleichzeitig wird die betriebseigene zweite Distillery Glengyle ebenfalls mit Malz versorgt.
6 Washbacks
1 Wash still
2 Spirit stills
Besitzer: Springbank Distillers (J & A Mitchell)