Die Abfüllung „Kilnaughton – Secret Islay“ stammt aus der Premium-Reihe The Golden Cut der Marke Cooper's Choice, herausgegeben von der The Vintage Malt Whisky Company.
Der Name verrät bewusst nicht die genaue Brennerei – es handelt sich um einen sogenannten „Secret Islay“. Stilistisch ist die Herkunft jedoch eindeutig: Islay, die legendäre Whiskyinsel Schottlands, bekannt für charakterstarke, torfig-rauchige Single Malts.
Charakter & Stil
Dieser Whisky präsentiert sich kraftvoll und ausdrucksstark, mit einer klaren Islay-DNA:
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Maritime Frische und salzige Anklänge
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Markanter, aber harmonisch eingebundener Torfrauch
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Tiefgründige Fruchtnoten durch ein Portwein-Finish
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Würzige Akzente und feine Eichenstruktur
Durch die Nachreifung im Portweinfass erhält der rauchige Grundcharakter eine zusätzliche Dimension von dunklen Beeren, reifer Pflaume und einer samtigen Süße.
Aromaprofil
In der Nase:
Rauchige Noten treffen auf süße dunkle Früchte, begleitet von Malz, geröstetem Holz und einem Hauch Schokolade.
Am Gaumen:
Kräftig und vollmundig. Torf und Frucht verschmelzen mit würzigen Nuancen von Pfeffer und Eiche. Eine elegante Süße rundet das Gesamtbild ab.
Im Abgang:
Lang, wärmend und vielschichtig – mit anhaltendem Rauch, fruchtigem Nachklang und trockener Würze.
Gesamteindruck
„Secret Islay“ ist ein intensiver, charaktervoller Single Malt, der die wilde Seite Islays mit der geschmeidigen Tiefe eines Portwein-Finishs verbindet. Ein Whisky für Liebhaber rauchiger Abfüllungen, die zusätzlich fruchtige Komplexität schätzen.