The Old Malt Cask Clynelish 2009 16 Years Old
157,00 €
Produktinformationen "The Old Malt Cask Clynelish 2009 16 Years Old"
Dieser 16 Jahre gereifte Highland Single Malt aus dem Hause Clynelish stammt aus dem Jahrgang 1997 und wurde im Februar 2014 aus einem einzelnen Refill-Hogshead-Fass (Nr. 10298) von Hunter Laing & Co. für die exklusive Old Malt Cask Serie abgefüllt. Die Auflage ist streng limitiert auf 318 Flaschen.
Über die Brennerei
Die Clynelish Distillery befindet sich in Brora an der Sutherland-Küste, im Herzen der schottischen Highlands. Gegründet 1819 vom Marquis of Stafford, wurde 1967 eine neue Brennerei direkt neben der ursprünglichen Anlage errichtet. Heute liefert Clynelish maßgeblich Malts für die Johnnie Walker Blends. Besucher sind herzlich eingeladen, das moderne Besucherzentrum zu erkunden, Führungen durch die neue Brennerei zu erleben und Relikte der historischen Destillerie zu besichtigen.
Tasting-Notizen
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Nase: Süß, blumig, mit frischen Apfelschalen, einem Hauch von Honig und Vanille.
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Gaumen: Weich und harmonisch, mit Aromen von Crème brûlée, zarter Blütennote und Lakritz.
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Abgang: Mittellang bis lang, trocken mit eleganten Eichentönen.
| Einzelfassabfüllung: | Ja |
|---|---|
| Herkunftsland: | Schottland |
| Region: | Highlands |
| Abfüller: | Hunter Laing [Hunter] |
| Altersbereich: | 15 - 18 Jahre |
| Alter: | 16 Jahre |
| Fassstärke: | Ja |
| Jahrgang: | 2009 |
| Whisky Typ: | Single Malt |
| Fasstyp (Detail): | Refill-Hogshead-Fass |
| Fassnummer: | HL21944 |
| Anzahl der Flaschen: | 362 |
| Stärke %: | 50 % |
1967 errichtet, hat die Clynelish Distillery die gleich daneben liegende Brora Distillery nach und nach abgelöst. 1983 wurde Brora endgültig geschlossen.
Clynelish produziert im Gegensatz zu Brora weit weniger rauchige Malts, trotzdem erfreuen sich Clynelish-Abfüllungen bei vielen Whiskyliebhabern großer Wertschätzung. Aufgrund von Renovierungsarbeiten hat die Distillery im Jahr 2016 ihre Produktion eingestellt. Mit dem Jahr 2017 ging die Produktion jedoch wieder weiter.
10 washbacks
6 stills
Besitzer: Diageo