Tomintoul Merlot Cask Finish
Produktinformationen "Tomintoul Merlot Cask Finish"
Der Master Distiller, Robert Fleming, kreierte diese kleine Charge-Abfüllung, indem sie speziell Tomintoul im Alter in außergewöhnlichen Ex-Bourbon-Amerikanischen Eichenfässern aus ausgewählten Merlot-Weinfässern aus der Region Bordeaux, Frankreich, auswählte.
Der Prozess des „Finishings“ erzeugt einen wunderschön reichen, komplexen und voll aromatten Single Malt Scotch Whisky.
TASTING NOTES
Nase: Aromatische Noten von Obstblüten und Sommerbeeren gemischt mit Zimtschnecken, Akazienhonig und kandierten Schalen. Gaumen: Süße Schichten Morello-Kirschmarmelade, Sommerpudding und rote Johannisbeere mit Tabakgewürzen und Kakaopulver.
Finish: Gemütige Kuchenkehmungen und Cappuccino-Schaum, der in Mandelfingern und gerösteten Pekannüssen verblasst.
| Herkunftsland: | Schottland |
|---|---|
| Region: | Speyside |
| Abfüller: | Offizielle Abfüllung [OA] |
| Altersbereich: | Keine Angabe |
| Whisky Typ: | Single Malt |
| Fasstyp (Detail): | Merlot Cask finish |
| Stärke %: | 40.0 % |
Hersteller "Tomintoul Distillery"
Tomintoul Distillery ist ein reiner Zweckbau. Neben der Brennerei betreibt der Eigentümer Angus Dundee eine eigene Blending-Anlage. Die schmucklose Distillery steht im Kontrast zur wunderschönen Umgebung am Rande der Cairngorm mountains.
Die Distilleryabfüllungen auf hohem Qualitätsniveau sind breit gefächert und auch alte expressions sind am Markt. Unabhängige Abfüllungen sind dagegen seltener.
6 Washbacks
4 Stills
Besitzer: Angus Dundee Distillers
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