Tomintoul White Port Cask Finish
Produktinformationen "Tomintoul White Port Cask Finish"
Der Master Distiller, Robert Fleming, kreierte diese kleine Charge-Abfüllung, indem sie speziell Tomintoul im Alter von außergewöhnlichen Ex-Bourbon-Amerikanern auswählte, die dann verheiratet und in der Hand aus ausgewählten White Port Barriques aus Portugal fertig sind.
Der Prozess des „Finishings“ erzeugt einen wunderschön reichen, komplexen und voll aromatten Single Malt Scotch Whisky.
TASTING NOTES
Nase: Tangy Steinfrüchte und Litschis, die mit Zitronen-Torten, Vanilleschote und Ingwerkeksen zermürben. Gaumen: Schichten aus apricot Dänisch, pochierten Birnen und Tarne Tatin mit schwarzem Kaffee, Buttermalz und Backgewürzen gebunden.
Finish: Süß und wärmend mit Noten von Schweizer Brötchen und Erdbeer-Kleinigkeiten, die in Mokka und geröstete Nüsse verblasen.
| Herkunftsland: | Schottland |
|---|---|
| Region: | Speyside |
| Abfüller: | Offizielle Abfüllung [OA] |
| Altersbereich: | Keine Angabe |
| Whisky Typ: | Single Malt |
| Fasstyp (Detail): | white port finish |
| Stärke %: | 40.0 % |
Hersteller "Tomintoul Distillery"
Tomintoul Distillery ist ein reiner Zweckbau. Neben der Brennerei betreibt der Eigentümer Angus Dundee eine eigene Blending-Anlage. Die schmucklose Distillery steht im Kontrast zur wunderschönen Umgebung am Rande der Cairngorm mountains.
Die Distilleryabfüllungen auf hohem Qualitätsniveau sind breit gefächert und auch alte expressions sind am Markt. Unabhängige Abfüllungen sind dagegen seltener.
6 Washbacks
4 Stills
Besitzer: Angus Dundee Distillers
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