Wolfburn 10 Years Old Batch 416

Wolfburn Small Batch Release 416 ist ein zehnjähriger Single Malt Scotch Whisky mit 46 % Vol., der vollständig in First-Fill-Portweinfässern aus Ruby gereift ist. Die Trauben stammen aus einem Weinberg im portugiesischen Douro-Tal, einer der ältesten geschützten Weinregionen der Welt. Es ist die erste Abfüllung der Wolfburn Small Batch Series mit Altersangabe. Es wurden lediglich 3900 Flaschen produziert.

Wir bezogen diese Portweinfässer im Jahr 2016. Eine kleine Menge aus einem Weinberg tief in einer Region, die schon länger Wein produziert, als die meisten Länder existieren. Wir füllten sie, versiegelten sie und ließen sie in Ruhe, damit die Zeit ihre Wirkung entfalten konnte. Was zehn Jahre später dabei herauskam, war ein Whisky von einer Geschmackstiefe, die das Warten mehr als rechtfertigt.

Wenn Release 416 Ihre erste Begegnung mit gereiftem Wolfburn ist, wird es nicht Ihre letzte sein. Unser 12-jähriger Single Malt, das Flaggschiff der Wolfburn-Reihe, reifte zu gleichen Teilen in Oloroso-Sherryfässern und Ex-Bourbon-Fässern und bietet Ihnen eine neue Perspektive darauf, was Zeit und gutes Holz mit einem Caithness Whisky bewirken können. Ein Zuhause für alle, die mehr entdecken möchten. Und wenn Sie wissen möchten, welche Spuren die Small Batch Series hinterlassen hat, bevor sie hier erscheint, erzählt Ihnen das vollständige Archiv der vorherigen Abfüllungen ihre Geschichte.

NASE Warme Aromen von rubinrotem Portwein vermischen sich mit einem Hauch von Meersalz. Langsam entfalten sich getrocknete Früchte – Rosinen, dunkle Kirschen und Sultaninen – in einer tiefen, weinigen Umarmung, die auf die außergewöhnlichen Fässer schließen lässt. 

Gaumen:Üppiges Karamell und sanfte Vanille eröffnen den Genuss, untermalt von wunderbaren, weingetränkten Aromen. Dunklere Noten folgen: sanfter Eichenrauch und die reiche Süße von Datteln und Feigen, vereint mit einer geschmeidigen, vollmundigen Textur und einer außergewöhnlichen Geschmackstiefe.

Abgang: Lang und wärmend. Karamell und Trockenfrüchte verweilen mit stiller Selbstverständlichkeit, während die charakteristischen Aromen von Ruby Portwein bis zum Schluss nachklingen.